Saya bertanya kepada pakar perencanaan makanan: Hidangan apa yang terbaik untuk dibeli dalam jumlah besar?

Pengeluaran makanan masih menjadi beban anggaran keluarga di seluruh negeri, tagihan belanjaan masih ada Menyebabkan guncangan stiker terbesarUntuk membantu masyarakat mengatasi masalah ini, kami telah menguji berbagai pendekatan hemat keuangan: memulihkan makanan yang telah dipotong melalui aplikasi makanan cepat sajiNama-nama yang bertentangan dengan merek Opsi umum Dan selidiki apakah pedagang grosir itu bersama mereka sebagai pedagang Joey Reputasi ramah anggaranItu

Pendekatan lain yang terbukti adalah membeli dalam jumlah besar. Memuat barang-barang penting keluarga di klub gudang seperti Costco dapat mengurangi pengeluaran belanjaan Anda. Ketika saya Jalankan nomornyaKemungkinan penghematan tahunan mencapai sekitar $1000 bagi pembeli biasa yang berjanji untuk membeli dalam jumlah besar.

Namun belanja massal tidak semudah mendaftar ke Costo atau Sam. Perlu memikirkanmu Ruang penyimpanan, umur simpan Dan apakah Anda benar-benar menggunakan apa yang Anda beli.

Seperti yang dikatakan Mary Ann Kelly, seorang spesialis spesialis adalah seorang spesialis Sajikan AdsaltandIa menulis: “Pembeli dapat menanyakan tiga pertanyaan kepada mereka:

1. Apakah penghematan saya akan signifikan dibandingkan dengan harga terendah di semua toko?
2. Apakah barang akan saya gunakan sebelum habis masa berlakunya atau sebelum kehilangan kualitasnya?
3. Ruang apa yang saya miliki untuk menyimpan barang yang saya beli? “

Jika Anda kehilangan setengahnya, itu bukan masalah besar.

Baca selengkapnya: Inilah yang saya ceritakan tentang tanggal kadaluarsa kadaluarsa makanan dari seorang spesialis

Belanja dalam jumlah besar biasanya merupakan langkah yang cerdas secara finansial dan berdasarkan pertimbangan di atas saya telah meminta beberapa ahli belanja dan persiapan makanan yang dalam banyak kasus harus membeli makanan terbaik. Mereka ada di sini:

1 kacang kalengan atau kering

“Kacang Kanada dapat dibeli di dapur utama dan dalam jumlah besar, berkat masa simpannya yang lama dan harga yang terjangkau di toko-toko gudang,” kata Kristen Merkel, Spesialis Belanja Massal di bagian belakang. GudangKacang juga sangat serbaguna untuk menyiapkan makanan, karena dapat dipadukan dengan makanan apa pun yang dilengkapi dengan manisan. (Brownies Black Shim sangat berharga untuk menstruasi Anda))

Mereka juga memiliki kemampuan untuk tetap nyata. “Jika disimpan dengan benar di tempat yang sejuk dan gelap, kacang kalengan bisa bertahan hingga lima tahun,” kata Merkel. Kacang dub delapan bungkus di Costco menghabiskan sekitar 8 dolar, pengeluaran per kaleng di bawah dolar dan menyajikan sekitar 30 sen. Jika Anda punya waktu untuk membeli kacang kering dan dengan itu, penghematan menjadi lebih besar. Kantong seberat 10 pon berharga sekitar $18 untuk pengeluaran dengan menyajikan kurang dari 25 sen untuk kacang hitam.

2 Protein beku

Di bagian freezer, daging dan makanan laut sering kali dibekukan setelah dipanen, sehingga kualitasnya masih sangat tinggi. Anda juga dapat mengolah protein yang baru dibeli dan dapat dibekukan sendiri, dan dengan cara apa pun jenis daging dan makanan laut tertentu dapat disimpan hingga satu tahun di lemari es Anda. (Ini Makanan -pria Panduan sederhana tentang berapa lama Anda dapat menyimpan makanan berbeda yang dapat Anda simpan di Departemen Kesehatan dan Layanan Kemanusiaan AS))

“Pembeli sering kali dapat menemukan daging segar dan beku dalam kemasan massal dengan harga lebih baik, atau ketika sudah dijual, mereka dapat menimbun daging dalam kemasan umum yang berisi banyak daging,” kata Kelly. Bahkan jika Anda tidak memiliki akses ke Toko Massal Tradisional mana pun, pola pikir belanja massal masih mungkin terjadi.

“Daging yang dibeli dengan harga bagus bisa jadi sangat dingin, tapi pembeli juga bisa menghemat ruang – dan persiapan makan malam bisa menciptakan tekanan rendah – memasak daging yang nantinya akan digunakan dalam resep.

3 mentega

Merkel berkata, “Dalam banyak kasus, kita biasanya memikirkan dapur atau freezer, tetapi” jangan mengabaikan produk susu, terutama mentega, “kata Merkel. “Menteganya sangat dingin dan freezer bisa bertahan selama setahun.”

Mentega Kirkland dari Costco dianggap sebagai salah satu penawaran ekonomis di kalangan penggemar, dengan harga sekitar $ 18 (di wilayah saya) untuk 4 pon, yang tidak memerlukan ruang yang tidak relevan di dalam freezer. Di toko kelontong terdekat saya, jumlah mentega yang sama harganya sangat mahal.

4 Pasta dan mie kering

Pasta dalam kotak mungkin memerlukan beberapa ruang penyimpanan, tetapi jika Anda dapat membuatnya memiliki banyak ruang penyimpanan, maka akan memakan waktu lama untuk membuatnya sepadan. Merkel mengatakan, “Pemenang lain yang diperoleh dalam jumlah besar adalah pasta kering, dengan umur simpan awal selama dua tahun,” kata Merkel. “Untuk melakukan penghematan jangka panjang, pertimbangkan untuk menyimpan pasta penyegel vakum jauh melampaui masa kadaluarsa umum” (di sini Penyegel vakum terbaik Kami telah mengujinya.)

Delapan pon pena barilla berharga $13 di Costco, menghasilkan lebih dari setiap pon pembelian kotak terpisah di supermarket lokal saya. Catatlah keluarga Italia-Amerika atau pecinta karbohidrat.

5. Barang khusus

Barang dengan harga tertinggi per ons dapat menjadi kandidat utama untuk belanja massal berdasarkan kasus per kasus, tergantung pada umur panjangnya. “Barang-barang khusus yang harganya mahal untuk dijual mungkin layak dibeli dalam jumlah besar, tetapi hanya jika barang tersebut digunakan,” kata Kelly. “Contoh bagusnya adalah rempah-rempah mahal yang sering digunakan, seperti lada hitam berkualitas,” katanya.

Barang khusus lainnya yang harganya mungkin mahal tetapi dapat disimpan saat dijual antara lain kunyit, ikan kaleng, dan bahkan cavia – yang dapat dibekukan jika tidak dikosongkan dan disimpan hingga satu tahun.

6. Produk kertas

Selama Anda berbelanja dalam jumlah besar, ini bonus item nonmakanan. “Ada barang-barang yang lebih murah untuk membeli kemasan curah, terutama tisu toilet dan handuk kertas,” kata Kelly, “Karena tidak ada kebutuhan untuk menyimpan produk kertas di wilayah yang dikontrol iklim, maka mudah untuk menciptakan ruang utilitas, loteng, dan tempat-tempat lain yang tidak lengkap, sehingga memudahkan mereka untuk membuat tempat.” “

Jika Anda memiliki ketergantungan pada handuk kertas, seperti saya, pertimbangkan 12 bungkus handuk kertas di Kirkland, dengan $23, vs. gulungan tunggal yang mungkin berharga $3 atau lebih.