Physical Address
304 North Cardinal St.
Dorchester Center, MA 02124
Gugup tentang tas atau balok selada Keju Di lemari es Anda? Anda mungkin melihat tanggal kedaluwarsa yang pertama. Anda sedang bersiap untuk makan malam dan meminta menyegarkan dari elemen apa pun atau membersihkan lemari es Anda sebelum bepergian, tanggal cetak itu tampaknya merupakan jawaban yang jelas. Tapi seberapa andal mereka?
A Terkini Survei CNET Telah ditemukan bahwa orang dewasa AS menyia -nyiakan $ 1.500 per tahun di toko kelontong mereka pikir itu buruk. Tanggal kedaluwarsa sering kali menciptakan stres dan kebingungan yang tidak perlu, yang banyak orang membatalkan makanan yang sepenuhnya baik. Tanggal -tanggal ini sengaja konservatif, yang berarti makanan Anda tidak sia -sia secara otomatis
Meskipun Anda tidak boleh mengambil risiko ekstra, kebanyakan dari kita menjatuhkan banyak makanan dari yang dibutuhkan. Limbah ini berkontribusi terhadap defisit makanan dan meningkatkan biaya untuk semua orang.
Jika Anda ingin mencegah limbah makanan – dan Anda ingin memasukkan lebih banyak dolar di saku Anda – Anda ingin lebih memahami apa sebenarnya tanggal dari makanan ini.
“Saya melihat Statistik Menunjukkan bahwa pelanggan turun hingga $ 1.300 setiap tahun, “kata Christopher Greek, CEO StorewallPlatform perangkat lunak untuk Groors Independen Saya berbicara tentang kedaluwarsa makan. Faktanya, orang Amerika berproduksi 325 pon limbah makanan Setiap orang, setiap tahun. Sebagian besar limbah makanan itu dapat disalahkan karena melemparkan makanan yang mungkin masih aman untuk digunakan, tetapi yang tanggal kadaluwarsa dicetak telah dikurangkan.
Siapa yang memutuskan tanggal untuk kedaluwarsa?
Ketika segel pengemasan rusak, tanggal terbaik dan kedaluwarsa tidak lagi diterapkan.
“Tanggal kedaluwarsa adalah topik kualitas dan perlindungan. Di satu sisi, produsen dan produsen ingin Anda merasakan produk mereka dalam kondisi terbaik untuk rasa dan tekstur. Di sisi lain mereka ingin mengurangi risiko penyakit makanan makanan yang mungkin.”
Baca selengkapnya: Cara Menyimpan dan Menyimpan BS Segar
Beberapa produk, seperti Susu Produk, umur simpan yang relatif pendek, dan ketika Anda membawa pulang dari toko, tanggal cepat akan maju dengan cepat. Orang lain dapat tinggal di rak toko atau di dapur atau lemari es Anda selama beberapa waktu, bahkan selama bertahun -tahun.
Ada banyak pita di sekitar kedaluwarsa makan
Jika kencan terbaik beberapa tahun yang lalu, Anda bijaksana untuk mengirimkannya.
Ada banyak serangan untuk kualitas dan perlindungan tanggal kedaluwarsa, terutama untuk produk yang stabil rak rendah.
Bahasa Yunani ada dalam berbagai situasi kami, tanggal kedaluwarsa masa depan dengan produk keluarga standar, di mana variabel penyimpanan dan transportasi dapat mempengaruhi keadaannya, bahkan setelah paket sudah dicetak bahkan setelah berakhirnya paket. “Jika susu itu dilemparkan oleh distributor di toko kelontong, Anda mungkin memiliki profil terpisah dan bahkan tidak duduk di belakang selama 20 atau 30 menit sebelum dijatuhkan,” katanya. “Jika Anda membeli susu itu di Florida selatan, di mana 100 derajat dan Anda pulang 30 menit, itu juga akan mempengaruhi kualitasnya.”
Terbaik demi penggunaan, dengan penjualan dan tanggal beku
Anda biasanya akan menemukan tanggal kadaluwarsa kaleng di bagian bawah kaleng.
Tanggal yang kedaluwarsa juga dapat dicetak dengan verbiaz yang berbeda, yang menciptakan pertimbangan yang berbeda dan berbicara lebih banyak dalam masalah kualitas daripada perlindungan. Demikian Departemen Perlindungan Pangan dan Layanan Inspeksi Pertanian ASBerarti mereka di balik label yang berbeda:
- Ay “Jika yang terbaik adalah/digunakan sebelumnya” Tanggal menunjukkan kapan suatu produk akan memiliki selera atau kualitas terbaik. Ini bukan tanggal pembelian atau keamanan.
- Ay “Sale Bye” Tanggal memberi tahu toko berapa lama produk harus ditampilkan untuk dijual untuk manajemen inventaris. Ini bukan tanggal keamanan.
- Ay “Gunakan bye” Tanggal terakhir yang disarankan untuk penggunaan produk saat kualitas pick. Ini bukan tanggal keamanan (kecuali ketika anak digunakan dalam formula).
- Ay “Membekukan” Tanggal menunjukkan bahwa ketika suatu produk harus dibekukan untuk mempertahankan kualitas puncak. Ini bukan tanggal pembelian atau keamanan.
Beberapa alasan berkontribusi pada berapa lama aman untuk dimakan, termasuk penyimpanan, pengemasan, dan lingkungan.
Frasa ini mungkin merupakan pedoman yang mendukung bagi pelanggan, tetapi penting untuk dicatat bahwa selain formula anak, undang -undang federal tidak memerlukan tanggal kedaluwarsa. Seperti disebutkan di atas, tidak satu pun dari ini mengacu pada subjek keselamatan di mana biaya terkait. Mereka bahkan dapat membingungkan beberapa pelanggan bahwa makanan mereka hilang, bahkan jika tidak pada kenyataannya. California Baru -baru ini menerapkan undang -undang Ini akan efektif pada bulan Juli 2026, untuk mengurangi kebingungan dan mengurangi label limbah “penjualan” dan “terbaik” sebelum yang terbaik “.
Singkatnya, Anda harus bergantung pada indra Anda dengan akal sehat untuk menentukan apakah aman untuk makan.
Gunakan akal sehat dan periksa makanan Anda
Beberapa makanan membutuhkan waktu lebih lama dari kedaluwarsa Anda tetapi yang lain kedaluwarsa dengan cepat. Misalnya, minyak OIV tidak segar selama lebih dari beberapa bulan setelah dibuka.
“Saya pikir tanggal kedaluwarsa datang ketika tanggal kedaluwarsa datang ketika banyak pelanggan memiliki aturan yang keras dan cepat, berpikir bahwa jika sekarang tanggal 21 atau ke -21 dan ke -28 kedaluwarsa, mereka harus dijatuhkan,” kata Grico, itu tidak selalu, bahkan tidak. “Setidaknya kamu harus menciumnya dan mungkin itu harus terasa dan mungkin masih lebih baik.”
Di sisi lain, dapatkan Cocker adalah praktik penting, karena tanggal kedaluwarsa mungkin membuat Anda ragu bahwa ada sesuatu yang berubah. Memberikan situasi transportasi dan penyimpanan yang berbeda, tanggal kedaluwarsa bisa tidak ada artinya dan tidak mencerminkan kontrol federal seperti yang disebutkan di atas.
Beberapa item jelas terbuang ketika menampilkan gejala jamur atau erosi atau bau ditutup. (Bahkan jika itu menunjukkan cetakan, Anda cenderung Anda tidak perlu menjatuhkan keju Anda.) Item yang alami Pengawet Kualitas, seperti keju, produk yang dilakukan atau konten cuka tinggi atau produk yang diawetkan lainnya seperti selai jauh lebih mungkin dicampur atau dicampur hingga Anda sebelum Anda tidak aman bagi Anda.
Bisa membuat perbedaan dalam penanganan dan penyimpanan yang tepat
Seberapa buruk Anda menyimpan makanan Anda dapat memengaruhi seberapa buruk penanganannya dan penanganan yang tepat dapat membuat barang -barang bahan makanan Anda keluar dari tanggal kedaluwarsa yang tercantum.
USDA mencatat: “Kualitas produk yang dapat dirusak setelah tanggal diatasi; namun, produk -produk ini harus tetap aman jika dikelola dengan benar. Pelanggan harus mengevaluasi kualitas produk sebelum digunakan untuk menentukan apakah produk menunjukkan tanda -tanda penjarahan.” Anda dapat menangani makanan yang Anda tahu di mana makanannya berada Zona paling keren di lemari es AndaBerbagai jenis makanan digunakan dalam wadah penyimpanan yang sesuai dan tidak ekstra.
Saya membeli ayam ini pada 11 Maret, tetapi tanggal penjualan bukan selama seminggu lagi.
Baca selengkapnya: Label ayam membingungkan. Inilah yang mereka lakukan (dan bukan)
Bantuan pembelian secara pribadi dalam tanggal kedaluwarsa dan limbah makanan
Makanan dan makanan laut yang kadaluwarsa lebih mungkin menyebabkan masalah daripada bahan makanan lainnya.
Yunani mencatat bahwa kebiasaan belanja kita juga berperan dalam melempar hidangan. “Bagian dari apa yang berkontribusi pada limbah makanan adalah kurangnya frekuensi belanja di dalam toko,” katanya. Dalam jumlah besar Beberapa produk dapat membantu menghemat uang, mencoba merencanakan menu atau mencoba menyimpan sekali atau beberapa bulan selama beberapa minggu atau bulan, menghasilkan banyak makanan di tangan, yang dapat digunakan untuk menggunakannya sebelum mulai berbalik terlepas dari tanggal kedaluwarsa.
Jika Anda masih dipaksa untuk membuang barang -barang dari peringatan tambahan berdasarkan tanggal kedaluwarsa, bahan makanan lokal Anda dapat membantu Anda menyimpan uang dengan lebih baik di lemari es Anda dan menyimpan uang di akun Anda.
Memilih pengomposan untuk membuang makanan yang kadaluwarsa
Jika Anda tahu bahwa Anda berhadapan Makanan kadaluwarsa – cetakan, basi, tidak berwarna atau yogurt- Komposter meja Untuk menjauhkan limbah organik dari tempat pembuangan sampah. Namun, sebelum Anda membuangnya, sikat beberapa keterampilan untuk membantu mengidentifikasi kapan makanan tidak kedaluwarsa sehingga Anda tidak sepenuhnya membuang makanan.
FAQ
Apa tanggal berbeda dari produk makanan?
Optimal, dengan penggunaan, tanggal penjualan dan beku adalah penanda penting dan pelanggan untuk menunjukkan kualitas terbaik atau untuk menangani daftar. Namun, tidak satu pun dari tanggal -tanggal ini menunjukkan penjarahan makanan dan memutuskan kapan harus membuang sesuatu tergantung pada pengetahuan umum Anda.
Apakah produk selalu melewati tanggal kedaluwarsa?
Tidak meskipun cocok untuk menguji masing -masing produk makanan Anda sendiri sebelum membuangnya untuk mencegah limbah makanan, tanggal kedaluwarsa tidak selalu baik. Bahkan, makanan makanan masih bisa lebih buruk sebelum tanggal yang tercantum pada wadah. Pada akhirnya, memutuskan apakah produk makanan yang diberikan dapat dimakan atau apakah itu harus dimasukkan ke tempat sampah tergantung pada pengetahuan umum Anda.
