Charlie Bigham mulai menjual makanan siap saji supermarket senilai £30 karena dia meluncurkan rangkaian gaya restoran baru untuk pelanggan karena biaya makan yang mahal

Charlie Bigham telah meluncurkan lima makanan siap saji supermarket premium, menghabiskan $30 di Inggris, tidak sesuai dengan meningkatnya biaya makan di Inggris.

Rangkaian Brassry baru milik pengusaha ditambahkan ke rak tahun 70an berat badan Disimpan hari ini untuk pembeli yang ingin membayar $29,95 untuk daging sapi Wellington yang sudah disiapkan sebelumnya.

Salah satu pilihan lain untuk koleksinya adalah ‘Dining Out’ Salmon Wellington seharga $19,95 dan $16,95 untuk Kock Au Vin, Post Confit, dan Venice Burgon.

Mr Bigham mengatakan bahwa meningkatnya biaya makan di restoran adalah inspirasi untuk makanan baru, yang harganya dua hingga tiga kali lipat dari harga produk yang ada di pertaniannya.

Dia berkata: ‘Makan di Luar menjadi lebih mahal – kami suka makan di restoran tetapi Anda sekarang melihat tagihan di penghujung malam dan Anda berpikir ‘Oh, sudah habis’.

‘Dan ini sama sekali bukan untuk mengkritik industri perhotelan kita yang hebat. Pengeluaran mereka terus meningkat. Namun masyarakat tetap menginginkan acara makan-makan di luar, namun lebih senang melakukannya dibandingkan jalan-jalan.’

Beef Wellington Pedro Gymnase dan Jamur yang dibuat dengan hati ayam dilapisi doxelis. Itu dihiasi dengan mustard disinsepsi dan thyme, kemudian dibentuk dengan tangan dan diikat ke kue puff emas.

Venice Bourguigonon menggunakan bahu Wild-Dhar Venice dari Dataran Tinggi Skotlandia dengan Royal Balmoral Estate.

Beef Wellington adalah makanan termahal di jajaran brassry baru milik pengusaha tersebut

Charlie Bigham didirikan pada tahun 1996 dan pengusaha ini memiliki lebih dari 60 makanan dalam jangkauannya

Hidangannya diasinkan, dibakar, dan perlahan perlahan perlahan perlahan perlahan perlahan perlahan perlahan perlahan perlahan.

Kou Au Vin terdiri dari kaki ayam French-Trim, direndam dalam anggur merah dan jamur bhuna chinot, wortel, bawang bombay, dan bacon di Channton, dibumbui perlahan-lahan lalu diakhiri dengan kentang dan selariac daufinis.

Sementara itu, Salmon Wellington telah melihat Salmon Phillet kualitas sushi dengan saus velout anggur putih di tangan sofa, capr, dan bocor.

Kemudian ditutup dengan doxelis jamur, pedro gymnase, dan kue puff emas.

Terakhir, confit bebek mengandung CONFIT GRINGHAM Duck Coolers dengan lemaknya sendiri, dengan bawang putih, thyme, dan rosemary yang dimasak hingga empuk.

Disajikan dalam saus lentil, anggur merah dan bacon asap, dengan bawang bombay yang sudah dikarmelisasi dan remah permessan bawang putih diakhiri dengan kentang dan cheder-permessan.

Mr Bigham mengharapkan pelanggan untuk mempertimbangkan produk barunya sebagai alternatif makanan selain kafe atau restoran.

Bisnis perhotelan terpaksa menaikkan harga sebagai pengeluaran tenaga kerja, energi, dan pajak.

Di sisi atas, makanan baru akan berharga sekitar tiga kali lebih mahal daripada penawaran tradisional Mr Bigham yang lezat, yang mana keduanya akan menghabiskan sekitar $10 untuk menyajikan makanan.

Ini termasuk bumbu tikka ayam (£9,95), pai ikan (£10,50) dan lasagon ($9,95).

Terlepas dari biaya yang dikeluarkan, Bigham mengatakan dia berharap dapat menerapkan rangkaian produk ini secara luas di kalangan pelanggan.

‘Kalau dipikir-pikir, Anda akan mendapatkan pizza untuk berdua seharga £16. Dan ini tidak hanya dimakan oleh orang kaya di kode pos tertentu di London’

Menurut data Kantor Statistik Nasional (ONS), pada bulan Agustus satu tahun lalu, rata-rata harga restoran naik 1,5 persen lebih mahal.

Inflasi harga bahan makanan juga sangat memukul konsumen, pembeli semakin memperhatikan barang favorit mereka ‘menyusut’ dan bahannya murah.

Mr Bigham mengatakan bahwa ukuran dan elemen bagian dalam upaya untuk melindungi reputasinya sebagai produsen berkualitas tinggi bahkan tidak tegas.

Dia berkata: ‘Menciptakan makanan berkualitas tinggi adalah mantra kami, jadi jika kami harus memilih, kami akan menaikkan harganya.’

Mr Bigham menambahkan: ‘Menunjukkan makanan tidak selalu berarti pergi keluar.

‘Dengan Brassry Range Anda mungkin mendapatkan pengalaman berkualitas restoran yang sama di rumah Anda — Anda ingin menghabiskan waktu dan menikmatinya bersama dengan jenis makanan layak perawatan yang Anda miliki.’

Lebih lanjut dia menyarankan agar beberapa makanan baru dapat digunakan untuk merayakan Natal dan lebih banyak pilihan dapat dilakukan jika peluncuran awal berhasil.

£ 16,95 Venice Burguigonon menggunakan bahu Venesia yang diolah secara liar dari Dataran Tinggi

Venice Bourguiganon diasinkan, seard dan anggur merah dimasak perlahan, lalu disajikan dengan bawang bombay, wortel, jamur dan kentang tumbuk dengan keju permessan dengan keju permessan

£16,95 Kou Au terdiri dari kaki ayam Perancis, direndam dalam anggur merah dan dijembatani perlahan sebelum disajikan dengan jamur, wortel, bawang bombay, dan saus bacon

Bagian terbawah dari rangkaian baru telah diakhiri dengan kentang hidangan kou au vin dan selariac daufinoyes

Confit bebek Charlie Bigham dijual seharga $ 16,95 dan termasuk bebek Grassingham yang dimasak secara bertahap dengan lemaknya sendiri dengan bawang putih, thyme, dan rosemary hingga empuk.

Unggas disajikan dalam saus lentil, anggur merah dan daging asap, bawang bombay karamel dan bawang putih -pummer -diakhiri dengan remah – termasuk kentang cincang

Salmon Wellington tersedia dengan harga £ 19,95 dan saus velout anggur putih, Salmon Filllet tingkat sushi terlihat berlapis sofa, capr, dan bocor

Salman Wellington Wetorose adalah makanan termahal kedua dalam jajaran produk baru yang dijual

Studi yang dilakukan oleh perusahaan menemukan bahwa 86 persen pasangan setuju bahwa makanan akan menjadi bagian terpenting dari malam romantis dan 5 persen lebih dari sekadar jalan-jalan.

Setiap hidangan dibuat dalam jumlah kecil di dapur merek London.

Kepala perdagangan, solusi makanan, dan toko roti Weightorose Head Miriam Telice mengatakan: ‘Sekitar 5 tahun yang lalu, Wetorose adalah supermarket pertama yang menyediakan makanan Charlie Bigham.

‘Sejak itu mereka menjadi favorit pelanggan kami, dan kami sangat eksklusif untuk meluncurkan rangkaian ‘Brassry’ dari Charlie Bigham baru secara online mulai hari ini dan hari ini.

‘Rangkaian produk premium ini mencakup makanan lezat yang terinspirasi dari restoran yang terbuat dari elemen berkualitas tinggi untuk menciptakan pengalaman bersantap istimewa di kenyamanan rumah Anda sendiri. Kami bersemangat untuk mencoba pelanggan kami. ‘

Charlie Bigham didirikan pada tahun 1996 dan rangkaian makanannya kini telah memproduksi lebih dari 605 makanan dan dijual secara eksklusif di Inggris, termasuk Chicken Tikka Masala, Lasagon, dan pai ikan.

Pada bulan September 2024, Mr Bigham memperkenalkan Charlie Bigham dengan buku masak pertamanya, ular.

Peternakan miliknya, yang mempekerjakan sekitar 700 orang, mencatat laba sebelum pajak lebih dari sepertiganya pada Agustus tahun lalu. Penjualan meningkat 9 persen menjadi $144 juta.

Deliveru-lah yang mencoba memperluas midwick ke pasar makan malam midwick karena meluncurkan penawaran makanan keluarga baru dengan bantuan merek restoran.

Pakar pengiriman takeway mengatakan bahwa ini adalah bagian dari peluncuran pertama kalinya pembuatan basis makanan untuk format makanan Basepoc dengan mitra restoran seperti Pizza Express, Wagamama, Bill dan Dishum.

Deliveru adalah bagian dari merek restoran Inggris seharga £25 untuk menyediakan makanan skala besar untuk empat orang atau merek ‘Family Dinaru’.