Saya menghabiskan waktu bertahun-tahun sebagai barista. Perangkat seharga $30 inilah yang saya gunakan untuk membuat kopi sendiri

menyukai kopi Berlari dalam-dalam bagi sebagian besar dari kita. Mungkin Anda seorang fanatik es kopi yang mencelupkan cangkir Anda ke dalam setengah-setengah dan pemanis hingga tercium seperti toko lilin. Atau mungkin Anda lebih suka minuman keras berwarna gelap, cukup kuat untuk tercium dari beberapa ruangan.

Apa pun gaya Anda, mendapatkan kopi nikmat secara konsisten di rumah ternyata sangat sulit. Namun kenyataannya: Anda tidak memerlukan mesin mahal untuk menghasilkan hasil berkualitas kafe. Yang diperlukan hanyalah kacang segar, air yang disaring, dan alat pembuat bir yang terjangkau. Dripper Tinggal $30 Saya telah melalui langkah-langkahnya.

Kenapa mantan barista ini menuangkan panas

Alat tetes atau pembuat bir tuang memiliki pendekatan yang sederhana. Sebagian besar muat di atas cangkir kopi dan hanya membutuhkan kertas saring. Meskipun Anda harus menuangkan air panas ke dalam bubuk kopi secara manual, Anda akan dihadiahi dengan secangkir kopi yang kaya rasa dan tidak terlalu terekstraksi atau pahit. Terkadang alat tetes tuang dapat membuat cangkir menjadi sangat halus sehingga Anda tidak perlu menambahkan susu.

Baca selengkapnya: Apa cara terbaik untuk membuat kopi? Saya bertanya kepada 10 ahli dan mereka (hampir) semuanya setuju

Dwell Dripper sangat cocok untuk pemula yang suka menuangkan

Ada banyak sekali pilihan dalam hal pembuat kopi tuang, tetapi Dowell Dripper menonjol karena dirancang untuk seseorang yang belum pernah menyeduh kopi di rumah sebelumnya atau sedang beralih dari mesin kopi elektrik murah yang mereka dapatkan di perguruan tinggi. Bayangkan Dwell Dripper sebagai pintu gerbang menuju dunia kopi dengan cita rasa nikmat yang tidak memerlukan barista dengan man bun untuk membuatnya untuk Anda.

Dibuat oleh Dwell Dripper Pemanggang Kopi VerveIni memiliki banyak fitur unik yang membuatnya serbaguna seperti biasanya. Terbuat dari silikon bebas BPA, bukan kaca, logam atau keramik, dan membuatnya portabel. Saya telah mengujinya selama beberapa minggu, dan saya dapat dengan mudah membayangkan memasukkannya ke dalam koper saat bepergian tanpa khawatir akan rusak.

Pembuat bir tuang biasanya memiliki desain dasar datar seperti kerucut atau pasak. Bentuk dasar yang datar memungkinkan dasar menjadi lebih jenuh secara merata dibandingkan dengan alat tetes yang berbentuk kerucut, sedangkan bagian tengah dapat ditarik keluar melebihi batas keliling.

“Kami sebagai sebuah perusahaan, Verve, menjual ribuan minuman tuang setiap hari. Dan kami memilih menggunakan alat pembuat bir dengan dasar datar karena kami sangat menyukai metode ekstraksi tersebut,” CEO dan salah satu pendiri Verve Colby Barr mengatakan kepada CNET. ‘Hampir gila bagi saya karena tidak semua metode pembuatan bir sesuai dengan sudut pandang saya.’

Batang kayunya tidak hanya memiliki bagian bawah yang rata, tetapi sebagian besarnya terbuka, sehingga memungkinkan untuk menyaring dan menyeduh kopi. Artinya, alat penetes hanya berfungsi untuk menjaga semuanya tetap di tempatnya, tanpa mengganggu hasil minuman itu sendiri — filternya digantung di atas cangkir. Dripper menggunakan filter dengan dasar datar tetapi kompatibel dengan sebagian besar filter kertas gelombang. Saringan Kalita 185.

Cara menggunakan penetes dowel

Dowel dilengkapi dengan sendok kecil yang sesuai dengan warna pembuat bir. Verve menciptakan Dowell Dripper bekerja sama dengan Bold Design, yang didirikan oleh Fred Bold, salah satu desainer di belakangnya Termostat sarang. Dwell Dripper menggunakan proses tiga langkah yang unik dan mudah. Tambahkan filter ke Dwell (poin bonus jika Anda membilasnya). Kemudian tambahkan tiga sendok kopi bubuk. Dan terakhir, isi brewer dengan air panas hingga garis samping sebanyak tiga kali. Tiga menit kemudian, Anda mendapatkan kopi yang enak.

Umumnya, penikmat kopi menolak keras gagasan menggunakan pengukuran volumetrik alih-alih timbangan. Namun menggunakan sendok tiga tingkat benar-benar berhasil. Saya membuat lebih dari selusin cangkir kopi dengan Dwell Dripper sementara timbangan kopi saya tergeletak di meja dan mengumpulkan debu. Saya telah menyeduh kopi dari berbagai pemanggang seperti Verve, Four Barrel, dan Collective dan puas dengan hasilnya. Kopi Dwell’s memiliki rasa yang enak, halus dan cocok digunakan sehari-hari.

Namun jika Anda bertanya-tanya tentang berat dan rasionya, tiga sendok tingkat di Dwell sama dengan sekitar 20 gram dan 300 gram berat air dengan rasio 1:15 – barang yang cukup standar.

Mengapa Dwell Dripper bisa menjadi hadiah yang luar biasa

Fitur terbaik dari Dwell Dripper adalah ia bertemu dengan Anda di mana pun Anda berada dalam perjalanan minum kopi. Jadi jika Anda tidak memiliki timbangan kopi atau ketel gooseneck, tidak apa-apa. Namun jika ya, Anda bisa menggunakannya. Daya tarik Dwell yang luas akan memastikan bahwa baik pemula maupun penikmat kopi berpengalaman akan mendapatkan banyak manfaat darinya.

Harga $30 menjadikannya hadiah yang luar biasa untuk seseorang dalam hidup Anda yang ingin membuat kopi lebih enak di rumah. Saya sarankan mereka membeli sekantong besar kopi biji utuh segar dan, jika mereka belum memilikinya, belilah satu Penggiling kopi yang bagus. Dripper dowel adalah sesuatu yang akan bertahan selama bertahun-tahun dan sepadan dengan biaya awal yang rendah.